Ovaj recept će vas osvojiti na prvi zalogaj pogotovo ako ste ljubitelj kokosa. Drugi naziv je rafaelo puding ili sutlijaš od kokosa pravi se za 15 min, iako niste expert u kuhinji nema greške u spremanju, ovo svima uspeva 🙂 Lako se sprema i još brže pojede, a količina je za 4 osobe. Ovo je original recept koji je ispod ali takođe bi ukus bio još lepši ako bi se dodalo mleko u prahu dve supene kašike, ali to je samo moj predlog, stvar je ukusa.
Sastojci koji su potrebni za pripremu ovog recepta:
- 5 dl. hladnog mleka
- 40 g. kokosa
- 60 g. brašna
- 80 g. šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kašika maslaca.
Za posipanje:
malo sijeckanih oraha, pistaća ili lešnika i kokosa, stvar je ukusa i mašte.
Priprema:
U malo veću šerpu stavite hladno mleko, kokos, šećer, vanilin šećer, lagano sipajte brasno i sve dobro umutite zicom. Sve zajedno stavite na šporet da provri mešajući. Kad provri dodajte maslac i mešajte da se otopi. Sklonite i sipajte u 4 manje posudice (zapremine 1,5 dl). Svaku prekrijte providnom folijom i ohladite par sati u frizideru. Pospite sa seckanim orasima, pistaćijem ili lešnicima i malo kokosa.
Za posipanje:
malo seckanih oraha, pistaća ili lešnika i kokosa.